为确保岁末年初全市食品安全，让人民群众度过一个欢乐祥和的春节，怀化市市场监督管理局近期启动了“年关守护2023”食品安全专项行动，并将食用农产品批发市场作为此次抽检工作的重点和关键环节。
本次专项行动聚焦于城区及各县市区的大型食用农产品批发市场、集散中心。市场监管部门抽调专业力量，组成多个抽检小组，采取“四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场）的方式，对市场内经营的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类等大宗消费农产品进行突击抽样检测。抽检项目重点覆盖农药残留、兽药残留、重金属污染、非法添加物等群众关切的安全指标。
在抽检过程中，执法人员严格依照法定程序，现场封存样品，详细记录抽样信息，确保样品的真实性、代表性和追溯性。所有样品均被送往具备资质的检测机构进行实验室分析。对于抽检发现的不合格产品，市场监管部门将立即启动核查处置程序，督促经营者下架、召回问题产品，并依法依规进行查处，同时追溯源头，严防问题农产品流入消费终端。
除了加强监督抽检，怀化市市场监管局还同步推进了宣传引导与主体责任落实工作。一方面，向市场开办者和广大经营者宣传食品安全法律法规，强调其作为食品安全第一责任人的义务；另一方面，指导市场完善快检室建设，鼓励经营者开展进货查验和自主送检，构建“市场自检、部门抽检、社会监督”的多层次风险防控体系。
“年关守护2023”行动体现了怀化市对食品安全工作的高度重视。通过强化对食用农产品批发源头这一关键节点的监管，旨在有效防范系统性、区域性食品安全风险，切实保障从田间地头到百姓餐桌的全链条食品安全，为全市人民欢度新春佳节筑牢坚实的食品安全防线。下一步，怀化市将持续加大抽检力度和频次，并及时向社会公布抽检结果，回应公众关切，营造安全放心的节日消费环境。
