国内猪肉市场呈现明显的下跌态势。据食用农产品批发市场监测数据显示，生猪（俗称'二师兄'）价格连续多周下滑，批发均价较去年同期下降超过20%。这一现象主要源于生猪产能恢复加快、市场供应充足，加之季节性消费淡季的影响。
面对猪肉价格的'跌跌不休'，国家相关部门积极发声，呼吁民众'多买多吃猪肉'，以稳定市场供需关系。农业农村部相关负责人指出，当前猪肉供给充裕、价格处于低位，正是消费者增加采购、改善膳食结构的好时机。政府也将继续加强市场监测预警，保障养殖户合理收益，防止'猪贱伤农'。
从消费端来看，猪肉作为我国居民最重要的动物蛋白来源之一，其价格下降直接降低了家庭生活成本。北京新发地、上海江桥等大型农产品批发市场反映，近期猪肉销量有所回升，但整体消费潜力仍有待进一步释放。专家建议，消费者可结合冷冻储存等方式合理增加猪肉储备，既节省开支又支持生猪产业健康发展。
值得注意的是，在鼓励消费的市场监管部门也加强了对猪肉质量安全的监督检查，确保群众'吃得放心'。未来随着中秋、国庆等传统消费旺季临近，猪肉价格有望逐步企稳回升。建议养殖户理性安排生产计划，避免盲目扩产或减产，共同维护生猪市场平稳运行。
