深圳市进一步加强对食用农产品质量安全的监管力度，明确要求全市食用农产品批发市场每月至少完成900次快速检测，确保从源头到餐桌的全链条安全。这一举措旨在提升农产品质量安全水平，保障市民“菜篮子”安全。
作为人口密集、消费需求旺盛的超大城市，深圳的食用农产品供应主要依赖批发市场。这些市场是农产品流通的关键节点，其质量安全直接关系到后续零售环节和市民健康。为此，深圳市市场监管部门将批发市场作为监管重点，通过高频次的快速检测，及时发现并处置风险隐患。
每月至少900次的快检任务覆盖蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等主要食用农产品品类。检测项目包括农药残留、兽药残留、非法添加物等常见风险指标。快速检测具有效率高、成本低、现场可操作性强等特点，能够在短时间内筛查出问题产品，防止其流入市场。对于快检发现的问题样品，市场监管部门将立即责令暂停销售，并监督进行销毁处理，同时追溯来源，依法查处相关生产经营者。
除了加强批发市场的入场把关，深圳还致力于构建覆盖生产、流通、销售各环节的全链条监管体系。具体措施包括：
- 源头管控：加强与农产品主产区的协作，推动产地准出与市场准入有效衔接，鼓励优质农产品直供深圳。
- 过程追溯：推广应用食用农产品追溯系统，督促批发市场、大型商超等经营主体记录并保存进货查验、销售等信息，实现产品来源可查、去向可追。
- 末端监督：对农贸市场、超市、餐饮单位等销售终端加强监督检查和监督抽检，确保上市农产品符合安全标准。
- 智慧监管：利用大数据、物联网等技术手段提升监管效能，例如在部分市场试点智能秤具联网、检测数据实时上传等。
- 社会共治：畅通投诉举报渠道，鼓励消费者参与监督；定期公布抽检结果和监管信息，强化社会监督。
深圳市市场监管部门表示，将持续加大执法检查力度，对违法违规行为“零容忍”，切实压实食用农产品集中交易市场开办方和经营者的主体责任。也将加强对市场检测人员的培训指导，提升快检的准确性和规范性。
此次强化监管，特别是明确批发市场高频次快检要求，是深圳落实食品安全“四个最严”要求、守护市民“舌尖上的安全”的重要体现。通过筑牢批发市场这一关键节点的安全防线，并串联起全链条监管网络，深圳正努力构建更高效、更透明的食用农产品质量安全保障体系，让市民买得放心、吃得安心。
